昨日は、店で従業員と３本飲み比べて、家に帰って１本飲んで。合計４種類のボジョレー・ヌーボーを味わいました。
ところでみなさん！！なぜ、「１１月の第３木曜日」なんていうあやふやな解禁かご存知ですか？？昔は１１月１５日と決まっていたのですが、「ヌーボーがよく売れる！！」ということで、各メーカーが「どこよりも早くヌーヴォーを出荷してやろう！！」と、競い合いました。
そして、だんだんエスカレートして、ワインとして十分出来上がっていない物もワインとして出回るようになってしまってから、解禁日が決まりました。その後、各メーカーはこの解禁日までにワインとしてきちんと作り込むようになったそうです。・・・なるほどー。