昨日からのニュースは、上村愛子さんでもちきりですね。ぜひ次のオリンピックも出場していただけたらと思います。
さて、そんな中、チョコっと春を感じさせるお料理を紹介したいと思います。「ヨモギ豆腐」です。毎朝「タプタプタプ・・・」とゴマ豆腐を練って、仕上げにヨモギのペーストを入れます。
ヨモギのペーストは、もちろん買っているのですが、地元のおばちゃんいわく「そんなん、保津川の横にいっぱい生えてるわ~。」・・・やて。こんど採ってこよーっと♪
松正に起こる日々の出来事から、旬の食材、季節のお料理まで、 幅広いジャンルでお届けします。
昨日からのニュースは、上村愛子さんでもちきりですね。ぜひ次のオリンピックも出場していただけたらと思います。
さて、そんな中、チョコっと春を感じさせるお料理を紹介したいと思います。「ヨモギ豆腐」です。毎朝「タプタプタプ・・・」とゴマ豆腐を練って、仕上げにヨモギのペーストを入れます。
ヨモギのペーストは、もちろん買っているのですが、地元のおばちゃんいわく「そんなん、保津川の横にいっぱい生えてるわ~。」・・・やて。こんど採ってこよーっと♪
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