松正ブログ！！

みなさん、こんばんは。ウーパールーパーはすくすく（？）育っています。・・・え！？そんなん聞いてないって？？まー、イイじゃないですか、親バカというか、飼い主バカですわ。どっちかというと、初めは気持ち悪かんたんですが、次第に愛着が湧いてくるんですよ。今や、我が家の“癒し”です。

さて、今日は、香住港で獲れた「紅ズワイガニ」の酢の物を紹介したいと思います。

兵庫県の香住港という所は、鳥取県の境港に次ぐ収穫量だそうです。

第1位 - 境漁港（鳥取県）第2位 - 香住漁港（兵庫県）第3位 - 岩崎漁港（青森県）第4位 - 能生漁港（新潟県）第5位 - 越前漁港（福井県）・・・っと、こんな感じです。

甲羅によく付いている黒いツブツブは、「カニビル」という卵で、これが付いているカニは脱皮後の時間が長く、身がたくさん入っているといわれています。