朝晩の涼しくなりように、ビックリ中の、あつしです。
なんとも秋でね～。今回は、秋の味覚の一つ、
栗です。
こちら、丹波栗です。
サイズは、M寸です。ちょこちょことむきむきします。
鬼皮、渋皮、むきむきします。いや～、生栗は、硬いですね。むきむきしてると、人指し指が痛くなります。
更に、４００ｇの栗をむいたところ、剥き身、２００ｇ、皮、２００ｇ、、、。半々かぁ～い！！そして、専務さんがポロリ,
『もう、M寸は、買わん、、、。』しかし、美味しいですよ。
これは。栗ご飯に使っているのですが、しっとりホクホクです。甘いです。ちょっと、食べてみたいという方！ぜひぜひ松正へm(_ _)m