松正ブログ！！

みなさん、こんばんは。おとついから開幕しております、WBCですが、今日は「宿命の韓国戦」っという事で、みなさんテレビにかじりついているのではないでしょうか？今ちょうど勝ってますね。日１１－２韓ですね。このままいくと勝ちそうですね。

さて、今日は久々にワインの登場です。

Saint Aubin 1er Cru En Remilly　作り手は、アラン・シャビイです。

以前に、このアラン･シャビイさんのワインを飲んだ事があるのですが、非常に綺麗な酸味と、エレガントな香りを持ち合わせた素晴らしいワインでした。

このサントーバンは、それに飲んだ時のぶ厚さと、後味の春野菜のような苦味を足したワインです。

「春野菜のような苦味」っていうのは、今の時期に飲んだから、そう感じるのかもしれませんが・・・。とにかく、素晴らしいワインです。