今日は、月に２度の茶道のお稽古の日です。
「それは、“気持ち”が入った料理なの。」ここに来ると、毎回毎回、自分の未熟さを痛感します。
「作り手が食べている人の事を考え、喜んでいただけるように一生懸命に工夫をすれば・・・、」
そんな今日の“痛感”の一言でした。
「その“気持ち”を神様が最後の隠し味としてパラパラと振りかけて下さるのよ。」
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