毎日が暑かったせいか、とても肌寒く感じます。
厨房にも夏の食材がチラホラ見え始め、店先を通る野球少年の顔も、ほんのり小麦色。そんな初夏を感じる今日このごろ、先日植え始めたハーブの花が咲き始めました。
・・・またもやピンボケ・・・。
ミント系しか育たへんかなぁ・・・。っと思っていたのですが、タイムは成功!!松正に起こる日々の出来事から、旬の食材、季節のお料理まで、 幅広いジャンルでお届けします。
毎日が暑かったせいか、とても肌寒く感じます。
厨房にも夏の食材がチラホラ見え始め、店先を通る野球少年の顔も、ほんのり小麦色。そんな初夏を感じる今日このごろ、先日植え始めたハーブの花が咲き始めました。
・・・またもやピンボケ・・・。
ミント系しか育たへんかなぁ・・・。っと思っていたのですが、タイムは成功!!日差しがポカポカ。
そんなゴールデンウィーク真っ最中、いかが御過ごしですか?そんなのかんけいねぇ~!・・・っと、相変わらず仕事ですか?
今年はの~~~~んびり、11連休ですか?さて、そんな「趣味+遊び=仕事」の僕は、日当たりの良い店先で「ハーブ」を植え始めました。
6月はハーブがよく育つらしく、「いろんな香りの勉強に」と思い、イタリアンパセリ、ミント、レモンミント、ローズマリー、・・・などなど。
自分でも何をどれだけ植えたか解らないほどです。新しい料理のヒントになるかと思っているのですが・・・。
料理の神様が降りてくるのはイツゾヤ・・・。ブルゴーニュから生産者さんを招いて、その方達の造られたワインを楽しみながら、お食事を頂く・・・といった趣旨の会です。
・・・ん??ちょっと待って下さい・・・。あ!!オレ、フランス語しゃべれへんー!!
って、重大な、と・て・も・重大な事に気付いたのは、そこのレストランに入って、周りでフランス語が飛び交っていた時でした。これでは、生産者さんとのコミニケーションが全く取れません。「まぁ、コミニケーションとれへんし、飲みにケーションでも取っとくか!」
とか、意味不明の事を一人で考えてると、横に居られた方に御声を掛けて頂いて、通訳までしていただいて、なんとか生産者の意図を理解する事ができました。それより何より、ワインが美味しかったー。(そこかい!!)
その方と、ソニュ姉妹です。
チューちゅーチュー。・・・じゃなく、干支でもなく。
よく野球選手が、きき肘(ボールを投げる方)になる骨の症状で、関節の一部分の骨が欠けてしまい、その欠けた方を“ねずみ”と呼ぶそうです。「お皿が欠けた。」みたいなものです。(プロ野球の選手は、多い人では5~6個欠けてるそうです。)・・・で、その“ねずみ”を“飼っている”と痛くてボールが投げられないそうで、元の場所に「カチッ!」とはまると全然痛くなくなるとう、不思議な骨折です。
本題に入ります。僕の中学校からの友達で、膝の手術をしたヤツがいて、お見舞いに行ってきました。
・・・これって、ごく普通のことですが、よくよく考えてみると、彼は中学校の時から「膝が痛い・・・。」って言ってたんです。体育や部活もサポーターをしながらやってたし、正座も出来なかったし。
「まさか、ず~っと“骨折”してたって事は無いやろ・・・。」とか言いながらお見舞いにいったのですが、案の定、ここ数年間ず~っと“骨折”してたみたいで・・・。
「っていうか、骨欠けた時よく痛くなかったね・・・。」って、主治医の方に言われたそうで・・・。(そらそうや・・・)いやいや、あの~~、彼の体格がね、ターミネーターみたいな体しとるから、ありえなくは無いかなぁと思うのですけど・・・、
ありえへん!!運よく晴れ間を覗かせた時は、お客様が「記念に」と、写真を撮っておられたり・・・。
近所の方々の名残惜しむ声も空しく、自然の摂理と言わんばかりに散っていきます。今年は、たった7日の花盛りでした。
7/365・・・。短いっすね・・・。また、春に会いましょう・・・。
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