Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/users/0/chicappa.jp-matsusyo/web/blog/class/View.php on line 25

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/users/0/chicappa.jp-matsusyo/web/blog/class/View.php on line 30

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/0/chicappa.jp-matsusyo/web/blog/class/View.php:25) in /home/users/0/chicappa.jp-matsusyo/web/blog/class/View.php on line 81
松正ブログ!!

今日から仕事始めです

みなさん、こんにちは。正月太りしてませんか?ウエストがチョッピリきつくて動きにくい小笹正義です。頑張って働きます!!(笑)

さて、今日が「初競り」ということで、松正も今日から通常営業しております。今年も宜しくお願いいたします。

あけましておめでとうございます

皆様、あけましておめでとうございます。

旧年中お世話になりましたお客様、ありがとうございます。

他方面よりお世話になりました関係各社様、ありがとうございます。

最後に、いつもいつもお世話になっております組合関係の皆様、ありがとうございます。

2009年は、本当に「感謝」の一言につきます。皆様のお力添えがあったからこその松正だと感じました。2010年も多々ご迷惑をおかけするとは思いますが、末永くおろしくお願いいたします。

2010年 元日

今年の営業

みなさん、こんばんは。今日はイブイブですね。

・・・だからどうって事じゃないのですが、ラジオからクリスマスソングがやたら聞こえてきて・・・、これがクリスマスムードというやつでしょうか。

さて、今年の営業ですが・・・、

明日24日の夜の営業は、臨時休業とさせていただきます。

12月30日は昼の営業は通常どおり行いますが、夜の営業はおせち料理制作のため、お休みさせていただきます。

また、31日はお休みとさせていただきます。

まことに勝手ではございますが、よろしくお願いいたします。

今年度初雪!!

みなさん、こんにちは。数日前からの寒波・・・。死にそうですね・・・。「こんな寒いんやから、今年はホワイトクリスマスかな~。」って、期待していたのですが、寒波は今日までっ!

おい寒波!!来るとき間違えてるっ!!

さて、そんな中、今朝の亀岡は初雪
2.jpg

ソムリエ作 12月の煮物椀 2009年版

みなさん、こんにちは。忘年会シーズンは、いかがお過ごしでしょうか?今週は何回、忘年会がありますか?飲みすぎていませんか?(笑)

松正もお陰様で忙しい毎日をすごしています。

さて、今日は、松正の懐石料理の一品を紹介したいと思います。
12月の煮物椀.jpg蟹しんじょう・海老芋・菊菜・降り柚子の煮物椀です。

とても基本的な煮物椀ですが、「しんじょう」と一言でいっても、作り手によって十人十色です。「どれが良い」・「どれがアカン」という問題ではなく。

ワインと一緒です。(笑)

だだ一つ共通しているのは、お客様の為を思う作り手の思い。それだけです。

これも、ワインと一緒です。(笑)
Calendar
<< March 2024 >>
SunMonTueWedThuFriSat
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
search this site.
tags
archives
recent comment
others
admin

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65