さて、今日が「初競り」ということで、松正も今日から通常営業しております。今年も宜しくお願いいたします。
今日から仕事始めです
2010-01-05 16:42:02 (14 years ago)
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みなさん、こんにちは。正月太りしてませんか?ウエストがチョッピリきつくて動きにくい小笹正義です。頑張って働きます!!(笑)
あけましておめでとうございます
2010-01-01 21:22:37 (14 years ago)
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皆様、あけましておめでとうございます。
旧年中お世話になりましたお客様、ありがとうございます。
他方面よりお世話になりました関係各社様、ありがとうございます。最後に、いつもいつもお世話になっております組合関係の皆様、ありがとうございます。
2009年は、本当に「感謝」の一言につきます。皆様のお力添えがあったからこその松正だと感じました。2010年も多々ご迷惑をおかけするとは思いますが、末永くおろしくお願いいたします。2010年 元日
今年の営業
2009-12-23 22:04:49 (14 years ago)
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- 日常
みなさん、こんばんは。今日はイブイブですね。
・・・だからどうって事じゃないのですが、ラジオからクリスマスソングがやたら聞こえてきて・・・、これがクリスマスムードというやつでしょうか。
さて、今年の営業ですが・・・、
明日24日の夜の営業は、臨時休業とさせていただきます。12月30日は昼の営業は通常どおり行いますが、夜の営業はおせち料理制作のため、お休みさせていただきます。
また、31日はお休みとさせていただきます。まことに勝手ではございますが、よろしくお願いいたします。
今年度初雪!!
2009-12-21 21:47:24 (14 years ago)
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- 日常
みなさん、こんにちは。数日前からの寒波・・・。死にそうですね・・・。「こんな寒いんやから、今年はホワイトクリスマスかな~。」って、期待していたのですが、寒波は今日までっ!
おい寒波!!来るとき間違えてるっ!!
さて、そんな中、今朝の亀岡は初雪ソムリエ作 12月の煮物椀 2009年版
2009-12-09 20:21:16 (14 years ago)
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みなさん、こんにちは。忘年会シーズンは、いかがお過ごしでしょうか?今週は何回、忘年会がありますか?飲みすぎていませんか?(笑)
蟹しんじょう・海老芋・菊菜・降り柚子の煮物椀です。
松正もお陰様で忙しい毎日をすごしています。
さて、今日は、松正の懐石料理の一品を紹介したいと思います。蟹しんじょう・海老芋・菊菜・降り柚子の煮物椀です。
とても基本的な煮物椀ですが、「しんじょう」と一言でいっても、作り手によって十人十色です。「どれが良い」・「どれがアカン」という問題ではなく。
ワインと一緒です。(笑)だだ一つ共通しているのは、お客様の為を思う作り手の思い。それだけです。
これも、ワインと一緒です。(笑)- Calendar
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